为进一步推动实践教育教学改革,锻炼学生综合运用专业知识、实践创新能力,经济管理学院于10月27日下午在国中酒文化中心106实训室顺利举办第十七届“辰林杯”茶艺服务技能赛事决赛。

比赛伊始,主持人向现场师生介绍本次大赛专家评委团,同时主持人宣读本次比赛竞赛规则、抽签机制以及详细评分要求。
随后,主持人宣布比赛正式开始。选手现场抽签确定绿茶、红茶、黑茶其中一类茶品以及对应泡法,独立完成泡茶、注水、倒茶、分茶等全套茶艺操作,充分展示个人茶艺技能熟练程度。选手服饰与茶艺主题相互呼应,配合自备背景音乐,把茶道礼仪融入每一个操作环节。

专家评委团秉承公平、公正的原则,严格对照评分标准,从仪表仪容礼仪、茶席布置、茶艺表演、茶汤质量、比赛时长五个维度,观察选手现场实操表现,对每一位参赛选手逐项进行综合打分评判。
本次比赛不仅调动了学生钻研专业技能的积极性,也传承弘扬中华传统茶文化,同时为学校选拔储备一批优秀茶艺竞赛后备人才。学院将继续总结赛事经验,深化赛教融合,持续推进实践教学改革,着力培养更多高素质应用型人才。