为贯彻落实上级关于春季学期校园食品安全工作的部署要求，切实做好开学前食品安全保障工作，2月28日下午，学校在学生第一食堂召开2026年春季学期校园食品安全工作部署暨从业人员培训会。副校长刘宇中出席会议并讲话，总务处处长缪银根主持会议。学校食品安全管理人员、各餐饮公司负责人及全体食堂从业人员参加培训会。

会议围绕春季学期校园食品安全监管重点和风险防控要求，对新学期校园食品安全工作作出具体安排。餐饮公司代表作表态发言，表示将严格落实学校食品安全管理要求，加强从业人员培训与日常管理，规范食品加工操作流程，严把食材采购质量关，全力保障师生饮食安全。

刘宇中副校长围绕春季学期校园食品安全工作提出三点要求：一要提高认识，强化责任担当。校园食品安全直接关系师生身体健康和校园安全稳定，各单位要把开学“第一餐”准备工作抓细抓实，确保各项措施落实到位。二要严格管理，筑牢风险防线。持续落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好食材采购、储存、加工、留样、消毒、人员健康等关键环节，健全全过程可追溯体系，对排查出的隐患及时整改。三要健全机制，提升管理效能。以此次部署和培训为契机，完善制度建设，加强从业人员队伍规范化管理，推进“明厨亮灶”智慧监管，畅通监督渠道，持续提升校园食品安全治理水平。

部署会后随即开展从业人员专题培训。相关负责人围绕食品加工规范、关键环节风险防控及日常操作标准进行系统讲解，进一步强化了从业人员的食品安全意识和规范操作能力，为新学期食堂安全有序运行奠定基础。